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30 Jahre Wirtserfahrung, ein starkes Netzwerk und a G’spür für guade Lösungen – damit Ihre Gastro-Pläne aufgehen.
Ob Sie Ihr Wirtshaus abgeben wollen oder einen neuen Standort suchen, ich begleite Sie von der ersten Besichtigung bis zum unterschriftsreifen Vertrag.
Grüß Gott, i bin da Josef Fuchs. Seit über 30 Jahren schaff i in der Gastronomie – als Wirt, Unternehmer und Netzwerker. Vom Hacker Festzelt bis zum Augustiner an der Martinskirche hab i mit Herzblut bewiesen, dass i Gastronomie ned nur kenn, sondern leb.
Heute geb i meine Erfahrung weiter: I bring Wirte, Eigentümer und Pächter zamm, sorg für klare Verhandlungen und helf, dass aus leerstehenden Räumen wieder lebendige Wirtshäuser werden.
Was mi bsonders macht? I red ned umanand, sondern pack an. Mit meinem Netzwerk in Landshut, München und ganz Bayern sorg i dafür, dass die richtigen Leut zammkommen – und dass’s am End für beide Seiten passt.
Jedes Projekt is anders – aber mei Ziel bleibt’s gleiche: a faire Lösung für beide Seiten. Hier a paar Beispiele, wie i Wirtshäuser erfolgreich vermittelt und zukunftssicher gemacht hab.
Als die bisherigen Wirte der Weickmannshöhe aufhören wollten, hab i die Vermittlung übernommen und neue Pächter gefunden. So bleibt die kroatische Gastlichkeit am Hofberg erhalten und des Wirtshaus hat a sichere Zukunft.
Das ehemalige Fischlokal LA:Meer in Landshut wurde erfolgreich an neue Betreiber vermittelt, die das Konzept neu interpretierten. Mit dem Coopers entstand ein modernes Café, das frischen Wind in die Landshuter Innenstadt bringt. Ein gelungenes Beispiel für eine erfolgreiche Gastro-Weiterentwicklung.
Kompetenz, Erfahrung und Herzblut für Ihre Gastronomie
Mit über 30 Jahren Erfahrung in der Gastronomie kenne ich die Branche von Grund auf – vom Chef-Schankkellner im Hacker Festzelt auf dem Oktoberfest über die Leitung des Gasthauses „Zur Schleuse“ bis hin zum erfolgreichen Ausbau und Betrieb des „Augustiner an der Martinskirche“ in Landshut. Ich weiß, worauf es ankommt: gute Konzepte, zufriedene Gäste und reibungslose Abläufe.
Heute nutze ich dieses Wissen, um Wirte, Eigentümer und Gründer bei allen Schritten rund um Gastro-Immobilien zu begleiten – von der Vermittlung über Verträge und Behördenwege bis hin zur Eröffnung. Mein Ziel ist, dass alle Beteiligten fair behandelt werden und langfristig erfolgreich sind.
Nutzung eines umfangreichen Netzwerks von Gastronomen & Hoteliers
Schnelle und diskrete Vermittlung von Gastro-Immobilien
Beratung bei An- und Verkäufen, Verträgen und behördlichen Abläufen
Begleitung von der Objektanalyse bis zur Eröffnung
Oft g’fragt: Antworten auf Ihre Fragen zur Übernahme, Pacht und Eröffnung von Gastronomiebetrieben